小山 優美
丸山珈琲 内定
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私は飲食店の店長経験を持つ社会人として、このレコールバンタンに入学しました。
実際に学校の授業はとても学ぶ事が多く、本当に日々勉強でした。特にドリンク授業では、プロのバリスタから学ぶことで、それを職業する決意に繋がり、女性バリスタが活躍する業界でも有名な丸山珈琲に就職することができたのも、レコールバンタンに通っていたおかげです。
これからは、世界でも通用する女性バリスタを目指して日々頑張っていこうと思っています。
除村 千穂
ホテル ヒルトン東京 内定
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「いつか自分のお店を開きたい！」という思いで、大学を卒業したあと直ぐにレコールバンタンの2年制コースを選びました。
調理実習では今まで知らなかったお皿の上の世界に魅了されて、最初に就職する先は厳しくてもトップレベルで働きたいと思い、あえてミシュラン星付きのレストランを持つホテルに絞り込んで就職活動をした結果、内定を頂くことができました。
山賀 みもら
株式会社 ブライダルプロデュース 内定
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レコールバンタン入学前からブライダルの接客アルバイト経験があったので、パティシエになると決めた時は自然と就職先もブライダル企業のパティシエに絞って受験をしていました。
内定企業を選んだ理由は「一緒に感動を作り上げる」という理念に強く引かれ、入社したら感動を一緒に共有できるパティシエとして成長したいと思います。
謝花 ゆうき
COVA JAPAN(コヴァジャパン) 内定
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レコールバンタンの就職サポートは本当に初めてでも安心でした。
内定先の企業は、学校の説明会に参加して出逢いました。お客様への接客の中で、時にはバリスタとして振舞えることが、とても魅力的な職場でした。学校では知識や技術の習得だけでなく、ここに来なくては出逢えなかった人達から広がる世界にも魅力があります。
一年前に一歩を踏み出して本当に良かったと思っています。
津々木 仁美
株式会社 日本ホテル内定
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私がホテルのパティシエを目指したのは、特別授業で有名ホテルのシェフが教えに来て下さったのがきっかけで、「私もホテルのパティシエになりたい！」と思うようになり、受験先もホテルに絞って受けました。
筆記試験や集団面接は緊張の連続でしたが、学校のキャリアサポートで面接対策を受けて準備していたので、複数のホテルから内定を頂くことができました。
田中 瞳
ＨＵＩＴ 内定
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就職活動では色々と悩む時期がありましたが、相談した友人や講師の先生方には本当に感謝しています。色々と悩んだ分、本当にやりたい仕事や就職したい先が見つかったときは、「絶対にここで働く！」という覚悟ができたことで、面接でも自分の気持ちを素直に伝えることができました。これからが私のカフェ人生の始まりです。
奥脇 綾
株式会社 nonpi(ノンピ) 内定
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私は短大を卒業してレコールバンタンに入学しました。
入学した時から、ケータリングの仕事に興味を持っていたので、学校の授業はとても魅力的でした。フィンガーフードの実習やテーブルスタイリングなどプロの講師から学べるのはこの学校だけだと思います。就職活動で悩んでいた時、先生に相談して卒業ギリギリまで頑張りました。
これからはケータリングを通して、たくさんの人たちに「幸せと健康」をお届けするのが私の夢です。
麹町カフェ ファクトリー 内定
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レコールバンタン生活の中で、講師の先生方、クラスの仲間に出会えたことが私の中で一番大きいことです。この業界は人とのつながりやコミュニケーションがとても大切だと思います。これから業界で働く上で、クラスの仲間や講師の先生方を始め、レコールバンタンでお世話になった人たちといつまでも連絡を取り合い、お互いが刺激し合える関係でいたいと思います。
村瀬 由依
株式会社 グラナダ 内定
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レコールバンタンに通い始めて、オリジナルレシピを考える難しさや調理技術の奥深さを知ることができました。
内定を頂いた企業は、ミシュランの3つ星に輝く超有名レストランや人気のイタリアンレストラン、カジュアルなスペインバルなど、多くのブランドを展開。ここでなら私の求めている料理の世界に触れられると思い、現場研修（インターン）でシェフに少しでも認めてもらえる事ができたからこそ、有名企業に内定することができたのだと思います。
